Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g

Scopri il Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: un tesoro della tradizione culinaria italiana che racchiude secoli di storia. Questo pomodorino, dal colore rosso vivace e intenso, è noto anche come "pomodorino ardente", un nome che evoca la potenza della lava del vulcano Vesuvio, che nutre le sue radici. La denominazione "Piennolo" deriva dalla particolare tecnica di conservazione: i grappoli di pomodorini vengono appesi a dei pendoli, chiamati appunto "piennoli", e lasciati asciugare naturalmente, esposti alle fresche brezze del mare Tirrenico.

Il segreto di questo straordinario pomodoro risiede nei suoi legami con la terra, il sole, il vento e l’acqua del mare. Ricco di zuccheri naturali e sali minerali, il Pomodorino Piennolo è un trionfo di dolcezza e acidità, con una polpa densa e sostanziosa. Grazie alla sua struttura, con pochi semi e due affascinanti fasci lenticolari che lo suddividono, questo pomodoro è ideale per esaltare ogni piatto di pasta, portando un tocco di autenticità e passione a tavola.

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g: come viene prodotto

Scopri il tesoro dei pomodori: il re indiscusso per esaltare le tue ricette di pasta al pomodoro. Questi pomodori, a forma rotonda e con un delizioso pizzetto alla base, sono l'ingrediente perfetto per ogni amante della cucina tradizionale. Possono essere gustati freschi al piennolo, essiccati parzialmente per un sapore intenso, trasformati in una passata dal gusto avvolgente, oppure conservati sotto sale in pratiche pacchettine. Grazie alla loro buccia particolarmente spessa e robusta, questi pomodori resistono splendidamente all’azione della disidratazione, rendendoli ideali da essiccare sui tradizionali fili di canapa. Aggiungi un tocco autentico alle tue ricette di pasta con il nostro favoloso pomodoro, il protagonista indiscusso della cucina italiana.

Sapori Vesuviani, Campania

Ingredienti Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g

Ingredienti: Passata di Pomodoro piennolo 94%, olive 4%, olio extra vergine di oliva 2%, capperi, aglio, sale

Shelf-life: 3 anni

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 60
Valore Energetico Kj 249
Grassi 2,8 di cui Acidi Grassi Saturi 0,4
Carboidrati 5,0 di cui Zuccheri 5,0
Fibre 2,6
Proteine 2,3
Sale 0,53

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g: utilizzo in cucina

Scoprite il nostro delizioso sugo alla napoletana, realizzato con il re dei pomodorini e arricchito da olive, capperi, sale e una spruzzata di origano, il tutto avvolto in un pregiato olio extravergine d’oliva. Ogni ingrediente è selezionato con cura, proveniente direttamente dalle fertili terre di Pasquale, dove la qualità è sempre al primo posto.

Facilissimo da usare: basta versarlo direttamente nella padella con la vostra pasta per una mantecatura perfetta. Ogni assaggio vi trasporterà il cuore nella calda atmosfera della nostra amata costiera, regalando un'esperienza culinaria autentica.

Vi suggeriamo di abbinarlo a una pasta corta rigata, per esaltare al massimo i sapori di questo sugo pronto.

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g: Note di degustazione

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g: abbinamenti

Come conservare Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g al meglio

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