Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g

Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g

I Gnocchetti di Ceci BIO senza glutine di Pasta d'Alba sono una stuzzicante e simpatica idea da portare a tavola per un primo piatto sano, completamente biologico e senza glutine.

Questa pasta è fatta con farina di ceci, ricca di proteine vegetali, di vitamine del gruppo B e di sali minerali come ferro, calcio e fosforo. Presenta inoltre un basso contenuto glicemico, circostanza che la rende particolarmente adatta alla dieta dei diabetici.

Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g: come viene prodotto

Pasta d'Alba essicca lentamente il suo prodotto a bassa temperatura per 16-18 ore per permettere alla pasta di avere importanti caratteristiche organolettiche e preziosi principi nutritivi. La pasta che ne risulta è nutriente e più digeribile.

Pasta d'Alba, Piemonte

Pasta d’Alba nasce da un’intuizione di Dario e Rosangela: un laboratorio artigianale a conduzione familiare tutto biologico dove regnano la qualità, la creatività e l’innovazione. Pasta d’Alba è una realtà giovane e focalizzata su... Vai alla scheda di Pasta d'Alba

Ingredienti Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g

Ingredienti: Farina di ceci bio, acqua
Allergeni: Senza glutine. NO O.G.M.

Shelf-life: 2 anni

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 336 Kcal / 1412 KJ
Grassi 5,9 g di cui saturi 0,6 g
Carboidrati 44,3 g di cui zuccheri 2,4 g
Fibre 15,5 g
Proteine 18,6 g
Sale 0,01 g

Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g: utilizzo in cucina

I Gnocchetti di Ceci BIO senza glutine di Pasta d'Alba, per apprezzare a pieno il gusto delicato dei ceci, consigliamo di mangiarli solo con un filo di olio extravergine d'oliva, magari siciliano.

Ottime alternative sono sughi, come, ad esempio, con un ragù vegetale di verdure profumato al curry, alla curcuma o ai semi di cumino.

Molto buoni però anche con condimenti più veraci, caratterizzati soprattutto dalla presenza di carne, soprattutto salsiccia o pancetta.

Tempo di cottura: 10-12 minuti

Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g: Note di degustazione

Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g: abbinamenti

Come conservare Pasta di Ceci - Gnocchetti BIO senza glutine 250g al meglio

Una volta aperta la confezione di pasta di ceci chiuderla ermeticamente per evitare l'insorgere di "farfalline".

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