Colatura di Alici di Cetara 100ml

Colatura di Alici di Cetara 100ml

Scopri la Colatura di Alici di Cetara, un'autentica delizia proveniente dall'azienda Nettuno, che si distingue come un gioiello della tradizione culinaria campana. Questo prezioso condimento, prodotto nel suggestivo borgo di Cetara situato lungo la splendida Costiera Amalfitana, è un vero e proprio elisir di sapori marini.

Con il suo caratteristico colore ambrato, la Colatura di Alici presenta una consistenza liquida che racchiude in sé secoli di passione e abilità nella pesca. Ogni goccia è un'esperienza gustativa unica, con un aroma deciso e avvolgente, arricchito da delicate note affumicate che lo rendono ideale per esaltare i tuoi piatti a base di pasta, regalando un tocco di autenticità e profondità al tuo palato.

Colatura di Alici di Cetara 100ml: come viene prodotto

La Colatura di Alici è un tesoro gastronomico che affonda le sue origini in un'antica tradizione ispirata al garum romano.

Queste preziose alici fresche, pescate tra il 25 marzo e il 22 luglio nelle cristalline acque della Costiera Amalfitana, vengono sottoposte a un raffinato processo artigianale, che richiede grande pazienza e passione.

Ogni fase della produzione è fondamentale: si inizia con la rimozione della testa e delle interiora, seguita da una lunga maturazione in botti di legno. La magia si completa con un meticoloso filtraggio della salamoia attraverso teli di lino, creando così un vero e proprio elisir dal sapore inconfondibile.

Scoprite il piacere autentico della Colatura di Alici, un condimento che trasforma i vostri piatti di pasta in vere e proprie opere d'arte culinarie, portando sulla vostra tavola il profumo e il sapore del mare della Costiera Amalfitana.

Nettuno Prodotti Ittici, Campania

La storia del brand Nettuno affonda le radici nel 1950, quando il visionario Raffaele Giordano decise di intraprendere un'avventura nel mondo della trasformazione di prodotti ittici e ortofrutticoli. Col tempo, questa iniziativa ha evoluto il suo percorso, focalizzandosi sull'autenticità e sull'esclusività dei tesori marini di Cetara.
Fin dalla sua fondazione, Nettuno ha raggiunto la notorietà grazie ai suoi straordinari filetti di alici, che nei primissimi giorni dell'attività venivano persino consegnati in bicicletta; un vero e proprio simbolo di freschezza e qualità a domicilio. Negli anni '50, la crescita e il successo dell'azienda hanno segnato un'epoca di innovazione nel settore... scopri di più sulla nostra storia

Ingredienti Colatura di Alici di Cetara 100ml

**Pasta e Alici: Un'Accoppiata Vincente per gli Amanti della Tradizione** Scopri il connubio perfetto tra sapori marini e autenticità gastronomica con la nostra selezione di alici e sale. L'accostamento di questi semplici ingredienti è in grado di esaltare qualsiasi piatto di pasta, trasformando un pasto ordinario in un'esperienza culinaria indimenticabile. Le alici, famose per il loro profumo avvolgente e il loro gusto deciso, si sposano magnificamente con la semplicità della pasta. Che tu stia preparando spaghetti, linguine o fusilli, l'aggiunta di alici arricchirà ogni ricetta con un tocco di mare e tradizione. Non dimenticare l'importanza del sale, l'elemento fondamentale per esaltare i sapori. Il nostro sale di alta qualità si combina perfettamente con le alici, permettendo di tirare fuori il meglio di ogni ingrediente. Esplora le nostre proposte su www.pasta-online.it e lasciati ispirare da ricette uniche che renderanno le tue cene un vero trionfo di gusto. Con le giuste delizie a base di pesce e pasta, ogni boccone sarà un viaggio nei sapori autentici della cucina italiana!

Valori nutrizionali

Colatura di Alici di Cetara 100ml: utilizzo in cucina

La colatura di alici è un tesoro gastronomico da non perdere, perfetta per trasformare i vostri spaghetti in un'esperienza culinaria straordinaria. Questo condimento delicato e ricco di sapore è ideale non solo per la pasta, ma anche per elevare piatti a base di pesce e verdure.

Ad esempio, provate ad aggiungere la colatura di alici a un delizioso contorno di scarola per la pizza ripiena oppure usatela per dare un tocco in più a verdure saltate come bietole e spinaci, cucinate con olio, aglio e peperoncino.

Non è tutto: questo autentico concentrato di sapore è perfetto anche su pomodori freschi, olive, e può rendere irresistibili anche panini farciti o uova preparate in diversi modi.

Colatura di Alici di Cetara 100ml: Note di degustazione

Colatura di Alici di Cetara 100ml: abbinamenti

Come conservare Colatura di Alici di Cetara 100ml al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

La Colatura di Alici di Nattuno è molto più di un condimento: è un vero e proprio simbolo della nostra tradizione culinaria.

Seguendo scrupolosamente la ricetta tradizionale, questa colatura evoca i sapori genuini della nostra eredità gastronomica italiana, rendendo ogni piatto unico e indimenticabile.

Ogni singola goccia racchiude la storia delle antiche rotte marinare e del lavoro dei monaci cistercensi, i custodi di un patrimonio culinario prezioso che si è tramandato nel tempo, fino a noi.

Scopri la Colatura di Alici di Nattuno su www.pasta-online.it e lasciati conquistare dalla sua autenticità!

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