Pasta Santoni

Pasta Santoni è il pastificio di Maria Santoni da tre generazioni, fondata all'inizio dello scorso secolo nel cuore delle Marche a Monte San Pietrangeli.
La vera essenza della Pasta Santoni risiede nelle sue materie prime uniche, esclusivamente a km0, frutto di produzioni locali controllate e garantite.
Con un profondo rispetto per il mondo animale, l'azienda si oppone all'allevamento intensivo, garantendo una filiera di produzione etica.
La pasta all’uovo artigianale di Maria Santoni rappresenta un connubio straordinario di pratica agricola sostenibile, esperienza e competenza pastaia.

Pasta Santoni: tradizione e innovazione a tavola

Il pubblico si divide in chi consuma la nostra pasta con passione e chi la deve ancora scoprire.
La missione di Pasta Santoni è quella di diffondere la cultura di un prodotto naturale e le significative differenze rispetto alla pasta industriale.
Nel corso degli anni, l'azienda ha mantenuto un focus costante sulla combinazione di ricerca, tradizione e innovazione, crescendo in valore e dimensione.
Questo approccio ha portato alla realizzazione di una pasta unica ed esclusiva, possibile grazie al controllo diretto delle materie prime 100% marchigiane.

Un viaggio nei sapori della tradizione marchigiana

La Pasta Santoni non è solo cibo, ma un'esperienza gastronomica.
Ogni pacco di pasta racconta una storia fatta di grano coltivato secondo i principi della buona pratica agricola e di galline nutrite con fertilizzanti naturali NO OGM.
Ogni morso è un rimando ad una tradizione fatta di passione e savoir-faire, garantendo una pasta di qualità che si distingue per il suo sapore, aroma e digeribilità.
I nostri clienti sono stimolati a diventare fini estimatori consapevoli, apprezzando il prodotto per ciò che è realmente.

Tradizione artigianale e qualità sostenibile

Pasta Santoni rappresenta l'incontro perfetto tra pratiche agricole sostenibili, esperienza e abilità nel fare pasta.
Il nostro grano duro, 100% marchigiano, è coltivato localmente in stretta collaborazione con piccole aziende agricole, garantendo un prodotto finale di altissima qualità.
La nostra scelta delle varietà e il metodo di coltivazione rispetta quei valori che senza compromessi mettiamo in campo per mantenere l'autenticità della pasta.

La metodologia Santoni: eccellenza artigianale

Nella produzione della Pasta Santoni, ogni passaggio è realizzato a mano.
I macchinari, costruiti su misura, esaltano le qualità organolettiche delle materie prime.
Le nostre tecniche tradizionali, come l'impasto e la trafilatura, conferiscono alla pasta la giusta ruvidità per trattenere i sughi, creando un prodotto altamente digeribile e dal gusto autentico, frutto dell'amore per la nostra terra e tradizione.

Tre motivi per cui Pasta Santoni è unica:
Materie prime 100% marchigiane e a km0 per sostenere il territorio.
Metodi di produzione artigianali che garantiscono qualità e digeribilità superiori.
Impegno per il benessere animale e pratiche agricole sostenibili.